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有序送风
对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中，多为以下叁种补风方式：
（1）餐厅空调为全新风直流式空调系统，空调新风首先送入餐厅，然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少，餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出，新风能耗大，不利于节能。
（2）将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房，一部分送入餐厅，并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题，同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置，当厨房排风机全部工作时，负压增大，厂房通风换气哪家好，则回风电动阀关闭，回风机停，餐厅送风大量补入厨房；当少部分排风机开启或排风机不工作时，负压不是很大，则回风电动阀打开，回风机启动，车墩镇厂房通风换气，避免空调送风全部被排出。
（3）用两台机组分别为餐厅、厨房服务，其中厨房为全新风直流系统，直接补充厨房炉灶的排风，而餐厅为一次回风全新空气系统，这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果，厂房通风换气施工，而且厨房和餐厅系统互不扰，缺点是初投资较大。
91视频免费网站主要从事室内空气污染检测和室内空气污染治理、油烟净化工程、通排风工程、油烟净化器销售等。产物有立式油烟净化器，侧吸式油烟净化器，低空排放油烟净化器，静电式油烟净化器，主要用于酒店，厨房，饮食餐饮业等，公司自成立以来，遵循可持续发展战略，依靠自身雄厚的技术力量和“诚信为本”的商业理念，运用新的科技成果，秉承“予天空于蔚蓝，还世界于清新”的经营宗旨，日臻完善产物的研发制造、销售服务网络，服务于环保事业。
油烟净化器湿式处理法
采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。
缺点：存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
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